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桃子

桃子《*辞典》

【出处】《日用本草》

【拼音名】TáoZi

【别名】桃实(《别录》)。

【来源】为蔷薇科植物桃或山桃的成热果实。

【化学成份】果实食部每百克含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。

【性味】

甘酸,温。

①《别录》:"味酸。"

②孟诜:"温。"

③《日用本草》:"味甘酸,微毒。"

【功能主治】

生津,润肠,活血,消积。

①崔禹锡《食经》:"养肝气。"

②《滇南本草》:"逋月经,润大肠,消心下积。"

③《随息居饮食谱》:"补心,活血,生津涤热。"

【用法用量】鲜食或作脯食。

【注意】

①《别录》:"多食令人有热。"

②《日用本草》:"桃与鳖同食,患心痛,服术人忌食之。"

③《滇南本草图说》:"多食动脾助热,令人膨胀,发疮疖。"

④《本经逢原》:"多食令人腹热作泻。"

⑤《随息居饮食谱》:"多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。"

【摘录】《*辞典》

桃子《中华本草》

【出处】出自《日用本草》。《七卷食经》:桃有两仁者有毒,不可食。

【拼音名】TáoZi

【英文名】Peach

【别名】桃实

【来源】

药材基源:为蔷薇科植物桃或山桃的果实。

拉丁植物动物矿物名:1.AmygdaluspersicaL.[Prunuspersica(L.)Batsch.]2.Amygdalusdavidiana(Carr.)C.deVosexHenry[PersicadavidianaCarr.;Prunusdavidiana(Carr.)Franch.]

采收和储藏:果实成熟时采摘。

【原形态】

1.桃落叶小乔木,高达3-8m。小枝绿色或半边红褐色,无毛。叶互生,在短枝上呈簇生状;叶柄长1-2cm,通常有1至数枚腺体;叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形,边缘具细锯齿,两面无毛。花通常单生,生于叶开放,直径约2.5-3.5cm,具短梗;萼片5,基部合生成短萼筒,无毛。叶柄长7-12mm,具腺点。花通常单生,直径约2.5-3.5cm;具短梗;萼片5,基部合生成短萼筒,外被绒毛;花瓣5,倒卵形,粉红色;罕为白色;雄蕊多数,子房1室。花柱细长,柱头小,圆头状。核果近球形,直径5-7cm,表面有短绒毛;果肉白色或黄色;离核或粘核。种子1枚,扁卵状心形。花期3-4月,果期6-7月。

2.山桃落叶小乔木,高5-9m。叶互生;托叶早落;叶柄长1.5-3cm;叶片卵状披针形,长4-8cm,宽2-3.5cm,花单生,萼片5,花瓣5,阔倒卵形,粉红色至白色。核果近圆形,黄绿色,表面被黄褐色柔毛。果肉离核;核小,坚硬。种子1颗,棕红色。花期3-4月。果期6-7月。

【生境分布】

生态环境:生于海拔800-1200m的山坡、山谷沟底或荒野疏林及灌丛内。

资源分布:1.桃全国各地普遍栽培。

2.分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。

【栽培】

生物学特性1.桃喜阳光和温暖的气候,在肥沃高燥的砂质壤土中生长最好。怕涝,在低洼碱性土壤中生长不良。幼树抗寒力弱,容易冻梢。耐修剪,寿命较短。

2.山桃喜光,在半阴处也能生长,耐寒,耐旱。对土壤要求不严贫瘠、荒山均可种植。

栽培技术1.桃以嫁接繁殖为主。用山桃、毛桃、为砧木,可增强其抗涝、抗寒性。供砧木用桃核在湿沙中完成春化阶段,使硬壳容易裂开,易于发芽,3月播种,4月上旬即可出芽。有经沙藏的种子,可在秋季播种,选地势高燥的圃地培育桃苗,苗木生长迅速,当年秋季幼苗可长20-30cm高。芽接一般以8月下旬、中旬为宜,多采用丁字形芽接法,或在春季4月上旬进行枝接,多采用切接、腹接和劈接法。

2.山桃用种子繁殖。6-9月份摘下成熟果实,除去果肉,将种子在水中冲洗干净,捞出晾干,沙藏。春播,3月上旬进行至4月初播种,把经过沙藏种子取出,按行株距35cm×(20-30)cm,深5-6cm穴播,覆土,浇水,15d左右可出苗。幼苗在苗圃培育1-2年出圃定植。秋播于10月中旬至11月上旬,可以当年采收的种子,不经沙藏处理,直接播种,于翌年春生苗。山桃苗木一般常作为桃树品种的砧木。

田间管理1.桃注意整形修剪,加强土、肥、水管理。

2.山桃幼苗出土后,应及时进行追肥、浇水、中耕除草。定植结果后,于每年的冬季进行修剪,剪除徒长枝、过密枝、病虫枝、细弱枝,使通风透光,提高果实的产量。

病虫害防治1.桃抗病能力弱,量易遭受虫害。桃炭疽病,主要为害果实,也为害叶和新梢,发芽前喷波美3度石硫合剂,发芽后喷65%代森锌500倍液2-3次。流胶病,发生在树枝干,加强栽培管理,枝干涂白,预防冻害和日烧伤,防治蛀食枝干的害虫。桃蚜,为害叶片,发芽前喷波美3度石硫合剂,生长期用2.5%溴氰菊酯5000倍液。

2.山桃桃缩叶病,为害叶片、新梢、果实,严重时造成落叶甚至枝条枯死。发芽前喷波美5度石硫合剂。虫害有桃芽、桃粉蚜。

【化学成份】果实含有机酸,主要为苹果酸(malicacid)和枸橼酸(citricacid)还含苯甲酸,绿原酸(chlorogenicacid),新绿原酸(neochlorogenicacid),异绿原酸(isochlorogenicacid)儿茶精(catechin),表儿茶精(epicatechin)。此外还检出奎尼酸(quinicacid)和琥珀酸(succinicacid)。果实含总糖29.8-100.3mg/g(鲜重),其中有蔗糖,葡萄糖,果糖,山梨糖醇(sorbitol)和肌醇(inositol)。成熟果实的挥发性成分主要有已醛(hexanal),(E)-2-已烯醛[(E)-2-hexenal],苯甲醛(benzaldehyde),芳樟醇(linalool)等。果实还含有紫云英甙(astragalin),蜡梅甙(meratin),山柰素-3-双葡萄糖甙(kaempferol-3-β-D-glucopyranoside-β-D-glucopyranoside),桃皮素(persicogenin),柚皮素(naringenin),香橙素(aromadendrine),橙皮素(hesperetin),桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(persicogenin-5-β-D-glucopyranoside),柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-β-D-glucopyranoside),橙皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(hesperetin)-5-O-β-D-glucopyranoside,右旋儿茶酚(catechol),左旋表儿茶酚没食子酸酯(epicatecholgallate),绿原酸和矢车菊甙(chrysanthemin)。

【性味】甘、酸,性温。

【归经】肺、大肠经

【功能主治】生津;润肠;活血;消积。主津少口渴,肠燥便秘,闭经,积聚

【用法用量】内服:适量,鲜食;或作脯食。外用:适量,捣敷。

【注意】

1.《别录》:多食令人有热。

2.《日用本草》:桃与鳖同食,患心痛,服术人忌食。

3.《滇南本草图说》:多食动脾助热,令人膨胀,发疮疖。

4.《本经逢原》:多食令人腹热作泻。

5.《随息居饮食谱》:多食生热,发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。

【各家论述】

1.崔禹锡《食经》:养肝气。

2.《滇南本草》:通月经,润大肠,消心下积。

3.《随息居饮食谱》:补心,活血,生津涤热。

【摘录】《中华本草》

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