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酸石榴

酸石榴《*辞典》

【出处】《纲目》

【拼音名】SuānShíLiu

【别名】醋石榴(《海上集验方》)。

【来源】为石榴料植物石榴的味酸的果实。

【化学成份】种子油中含石榴酸(即栝楼酸),尚含雌酮及雌二醇、β-谷甾醇、甘露醇等。

【药理作用】石榴子油注射于摘除卵巢的成年雌性小鼠或幼年雌鼠,有雌性激素样作用。

【性味】

酸,温。

①孟诜:"温。"

②《蜀本草》:"《图经》云,味甘酸。"

③《纲目》:"酸涩,温,无毒。"

【功能主治】

治滑泻,久痢,崩漏,带下。

①孟诜:"治赤白痢腹痛者,取一枚并子捣汁顿服。"

②《本草拾遗》:"止渴。"

③《蜀本草》:"《图经》云,止痢。"

④《纲目》:"止泻痢,崩中,带下。"

⑤《随息居饮食谱》:"解渴,醒酲。"

⑥《广州植物志》:"可治胃病。"

【用法用量】内服:捣汁或烧存性研末。

【注意】

①《别录》:"损人肺,不可多食。"

②孟诜:"多食损齿令黑。"

③《日用本草》:"其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食。"

④《医林纂要》:"多食生痰,作热痢。"

【附方】

①治肠滑久痢:醋石榴一枚。擘破,炭火簇烧令烟尽,急取出不令作灰,用瓷碗盖一宿,出火毒,捣为散,每服用醋石榴一瓣,以水一盏,煎汤调下二钱匕。久泻亦治。(《圣济总录》黑神散)

②治小便不禁:柏白皮三两(锉),石榴二颗(烧为灰,细研)。上药,以水三大盏,煮柏皮,取汁二大盏,去滓,每于食前,以汁一小盏,调石榴灰二钱服之。(《圣惠方》)

【摘录】《*辞典》

酸石榴《中华本草》

【出处】出自《本草纲目》

【拼音名】SuānShíLiu

【英文名】sourfruitofPomegranate

【别名】醋石榴

【来源】

药材基源:为石榴科植物石榴的味酸的果实。

拉丁植物动物矿物名:PunicagranatumL

采收和储藏:9-10月果熟时采收,鲜用。

【原形态】落叶灌木或乔木,高通常3-5m,稀达10m。枝顶常成尖锐尖长刺,幼枝有棱角,无毛,老枝近圆柱形。叶对生或簇生;叶柄短;叶片长圆圆状披针形,纸质,长2-9cm,宽1-1.8cm,先端尖或微凹,基部渐狭,全缘,上面光亮;侧脉稍细密。花1-5朵生枝顶;花梗长2-3mm;花径约3cm;萼筒钟状,长2-3cm,通常红色或淡黄色,6裂,裂片略外展,卵状三角形,外面近顶端有一黄绿以腺体,边缘有小乳突;花瓣6,红色、黄色或白色,与萼片互生,倒卵形,长1.5-3cm,宽1-2cm,先端圆钝;雄蕊多数,着生于萼管中部,花药球形,花丝细短;雌蕊1,子房下位,柱头头状。浆果近球形,直径5-12cm,通常淡黄褐色、淡黄绿色或带红色,果皮肥厚,先端有宿存花萼裂片。种子多数,钝角形,红色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。

【化学成份】

果实的可食用部分占果实总重的52%,其中包括78%的果汁和22%的种子。新鲜果汁含水分85.4%,总糖10.6%,果胶1.4%,有机酸(以枸椽酸计)0.1g/100ml,维生素C0.7mg/100ml,游离氨基酸19.6mg/100ml,灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸,其中的缬氢酸(valine)和蛋氨酸(methionine)含量相当高[2]。果汁还含有钾、钙、镁、钼、铜、铁、铬和其他微量元素[3],但果汁中铁、铜、钠、镁、锌的含量均低于种子,而元素钾则例外[1]。果胶中含糖,分别是甘露糖(mannose)、半乳糖(galactose)、鼠李糖(rhamnose)、阿拉伯糖(arabinose)、葡萄糖(glucose),以及糖酸:半乳糖醛酸(galacturon-icacid)[4]。果皮中还含有熊果酸(ursolicacid)[5]。

种子的旨类含11种脂及酸,最主要的是辛酸(caprylicacid),占36.2%,基次是硬脂酸(stearicacid),占22.5%,油酸(oleicacid)和亚油酸(linoleicacid)分别占5.1%和10.3%,种子脂类中的饱和脂及酸占总脂及酸的83.6%[1]。种子油主含石榴酸(punicicacid)即栝楼酸(trichosanicacid),并含较少量的棕榈酸(palmiticacid),硬脂酸,还含4-甲基月桂酸(4-methyllauricacid),13-甲基硬脂酸(13-methylstearicacid),十九酸(nonade-canicacid),二十一酸(heneicosanoicacid),二十三酸(tricosanoicacid)等,但不含有油酸和亚油酸[6]。去油的种子渣含磷脂,包括磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine),磷脂酰已醇胺(phos-phatidylethanosamine),磷脂酰肌醇(pholphatidylinositol),磷脂酸(phosphatidicacid),溶血磷脂酰肌醇(lysophosphatidylinositol),溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholine)。种子渣中也含有比种子油的含量更低的石榴酸[7]。种皮含四种花色素:飞燕草素-3-葡萄糖甙(delphinidin-3-glucoside),矢车菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside),飞燕草素-3,5-二葡萄糖甙(delphinidin-3,5-diglucoside),矢车菊素-3,5-二葡萄糖甙(cyanidin-3,5-digluco-side)[8]。此外,种子中还含有β-谷甾醇(β-sitosterol)和甘露醇(D-mannitol)[5]。

【药理作用】雌性激素样作用:石榴子油注射干摘除卵巢的成年雌性小鼠威幼年雌鼠,有雌性激素样作用。

【性味】味酸;性温

【功能主治】止渴;涩肠;止血。主津伤燥渴;滑泻;久痢;崩漏;带下

【用法用量】内服:6-9g;煎服,捣汁或烧存性研末。外用:适量,烧灰存性撒。

【注意】

1.《别录》:损人肺,不可多食。

2.孟洗:多食损齿令黑。

3.《日用本草》:其汁恋隔成痰,损肺气,病人忌食。

4.《医林纂要》:多食生痰,作热痢。

【附方】①治肠滑久痢:醋石榴一枚,擘破、炭火簇烧令烟尽,急取取出不令作灰,用瓷碗盖一宿,出火毒,捣为散。每服用醋石榴一瓣,以水一盏,煎汤调下二钱匕。久泻亦治、(《圣济总录》黑神散)⑧治小便不禁:柏白皮三两(锉),石榴二颗(烧为灰,细研)。上药,以水三大盏,煮柏皮,取汁二大盏,去滓,每于食前,以汁一小盏,调石榴灰二钱服之。(《圣惠方》)

【各家论述】

1.诜孟:治赤白痢腹痛者,取一枚并子捣汁顿服。

2.《本草拾遗》:止渴。

3.《蜀本草》:《图经》云,止痢。

4.《纲目》:止泻痢,崩中,带下。

5.《随息居饮食谱》:解渴,醒醒。

6.《广州植物志》:可治胃病。

【摘录】《中华本草》

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